CURSO DE Ciência gastronômica
University of Nottingham (Nottingham)
Universidade: http://www.nottingham.ac.uk/
Curso: http://www.nottingham.ac.uk/ugstudy/courses/biosciences/food-science.aspx
Equipe-se com o conhecimento e as habilidades para enfrentar o desafio de desenvolver e produzir alimentos para uma população global crescente. Em Nottingham, somos apaixonados pelo desenvolvimento de graduados em ciência da comida da mais alta qualidade. Você terá acesso a palestras da indústria e experimentará aprendizado baseado em problemas por meio de estudos de casos reais e visitas a locais de fabricação de alimentos. Apoiando palestras formais, você aprenderá através de sessões práticas, incluindo aulas de laboratório, um desafio de equipe de desenvolvimento de produto e fabricação de alimentos em pequena escala, que ocorre em nossa instalação de processamento de alimentos para fins específicos. Nosso ensino incorpora um amplo conjunto de competências essenciais que desenvolvemos através do nosso trabalho com a indústria e com o Instituto de Ciência e Tecnologia de Alimentos. Garantir que você se formou com as habilidades necessárias para ter sucesso na carreira escolhida.
Bacharel em Ciências (com honras) - BSc (Hons)
Duração: 3 anos
Regime: Full-time
Média de Acesso: AAB-ABB (±16 PT)
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