CURSO DE Produção de Alimentos e Gerenciamento de Suprimentos
Royal Agricultural University (Cirencester)
Universidade: http://www.rau.ac.uk/
As cadeias de fornecimento de alimentos fornecem a ligação entre os produtores primários e o consumidor por intermédio de processadores, fabricantes, atacadistas e varejistas. À medida que tais cadeias se tornam mais integradas, há uma ênfase maior na segurança e qualidade dos alimentos, na rastreabilidade e na saúde pública. Os produtores primários agora precisam trabalhar como parte da cadeia para atender às necessidades dos consumidores. Desenvolvido em consulta com as principais empresas do setor agroalimentar, este curso enfoca o tratamento dessas questões, com foco na gestão e melhoria da qualidade dos produtos. Ele fornece uma base para as tecnologias que definem a produção moderna de alimentos e explora o impacto da ciência e do comportamento do consumidor em rápida evolução na gestão da cadeia de suprimentos. No segundo ano, os estudantes devem fazer um estágio industrial (mínimo de 20 semanas), trabalhando em uma organização entre março e setembro. Essas oportunidades são vistas muito favoravelmente por potenciais empregadores e proporcionam aos estudantes a oportunidade de experimentar a vida organizacional real em primeira mão. Os estudantes são encorajados a escolher possibilidades amplas de tipos de organização tanto no Reino Unido quanto no exterior. Ocasionalmente, os estudantes podem escolher trabalhar por um período maior que 20 semanas e tirar um ano da universidade para fazer isso.
Nossos alunos estão equipados com as habilidades necessárias para gerenciar aspectos-chave do setor de alimentos complexos e dinâmicos e passaram a trabalhar em Waitrose, Tesco, Tebay Services, para citar apenas alguns.
Bacharel em Ciências (com honras) - BSc (Hons)
Duração: 3 anos
Regime: Sandwich
Requerimento: nenhum dos quatro elementos abaixo de 5,5
Média de Acesso: BCC (±14 PT)
Propinas: £9,250/ano
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